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Scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali

Coordinatore

Prof. Andrea Cavallini

 

Sede amministrativa

Dipartimento di Scienze agrarie alimentari e agro-ambientali

 

Descrizione e obiettivi del corso

Il corso intende preparare dottori di ricerca nel settore delle scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali, con particolare riferimento alle produzioni alimentari. Le tematiche di ricerca riguardano: agricoltura multifunzionale; biotecnologie vegetali, animali e microbiche; fisiologia delle piante; genomica, proteomica e metabolomica di specie di interesse agrario; preparazione, conservazione e valorizzazione degli alimenti di origine vegetale, animale e microbica; gestione dell'ambiente urbano e dei sistemi agro-forestali; sistemi produttivi vegetali (colture food e non-food) e animali; tecnologie per il risanamento ambientale e la protezione del suolo.

 

 

Sito web

http://www.agr.unipi.it/index.php?option=com_k2&view=item&layout=item&id=369&Itemid=258